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Tagliatelle alla boscaiola

Tagliatelle alla boscaiola

Media difficoltà 20' Primi Piatti a caldo Tagliatelle

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di Simmenthal da 215 g
  • 200 g di funghi champignon
  • 1 cipolla piccola
  • olio
  • vino bianco
  • 320 g di tagliatelle fresche
  • 50 g di parmigiano

Preparazione:

1. Mettete l'olio in padella e soffriggete la cipolla

2. Aggiungete la Simmenthal e, a seguire, i funghi sfumando il tutto con il vino bianco

3. Scolate le tagliatelle e fatele saltare in padella con il formaggio

4. Volendo, a piacere, si può aggiungere un goccio di panna da cucina

Ricetta preparata con:

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