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Polenta grigliata

Polenta grigliata

Media difficoltà 25' Secondi Piatti a caldo Polenta

Ingredienti per 4 persone:

  • 1 confezione di carne Simmenthal da 215 g
  • 400 g di polenta pronta
  • 120 g di toma
  • 12 pomodorini ciliegia
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di olio
  • sale
  • pepe

Preparazione:

1. Tagliate i pomodorini a spicchietti e rosolateli in una padella antiaderente con l’olio e un pizzico di sale per un paio di minuti a fuoco vivace

2. Tagliate la polenta a fette e grigliatela su una piastra ben calda per due o tre minuti per lato, poi mettetela nei piatti

3. Adagiate su ogni fetta di polenta una fettina di toma, poi aggiungete la Simmenthal sminuzzata e i pomodorini

4. Completate con un po’ di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe

Ricetta preparata con:

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