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Pizza tricolore

Pizza tricolore

Media difficoltà 30' Altri Piatti a caldo Mozzarella

Ingredienti per 4 persone:

  • 6 confezioni di Simmenthal da 70 g
  • 800 g di impasto per pizza
  • 800 g di datterini in scatola
  • 350 g di mozzarella di bufala sgocciolata bene
  • 150 g di scaglie di grana
  • 4 cucchiai di olio d'oliva e sale
  • basilico a foglie

Preparazione:

1. Stendete la pasta per pizza nelle teglie (1-2 a seconda della grandezza)
2. Ricoprite ciascuna pizza con i datterini, la mozzarella tagliata a cubetti e cuocete in forno a 200°C per circa 20 min o fino a quando vedrete dorarsi i bordi
3. A un minuto dal termine della cottura aggiungete la Simmenthal a pezzetti
4. Prima di servire aggiungete le scaglie di grana ed un filo d'olio

Ricetta preparata con:

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