Le nostre ricette

Insalata di riso sfiziosa con pollo

Insalata di riso sfiziosa con pollo

Facile 30' Primi Piatti a freddo Riso

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 confezioni di Simmenthal Insalate di Pollo Fagioli e olio piccante da 160g
  • 2 mele
  • 200 g di riso
  • olio extra vergine di oliva q. b.
  • uno spicchio di aglio
  • 30 g di mandorle
  • 40 g di pecorino in scaglie
  • sale q. b.
  • origano

 

 

 

Preparazione:

1. Cuocete il riso in acqua bollente salata, scolatelo e passatelo sotto a un getto di acqua fredda. Dopo aver tolto l’acqua in eccesso, mettete il riso in una terrina con lo spicchio di aglio tagliato a metà e un po’ d’olio; girate il tutto. Eliminate l'aglio e aggiungete le mandorle tagliate a filettini.

2. Tagliate a cubetti le mele senza privarle della buccia; conditele con un poco di sale e olio e aggiungetele al riso.

3. Unite le Insalate di pollo Simmenthal e girate con cura. Cospargete con le scaglie di pecorino e l’origano.

Ricetta preparata con:

185.LABEL}

Insalate di Pollo

Insalate pronte di petto di pollo senza gelatina

Ideali per un pasto gustoso anche fuori casa e in ufficio.

Scopri di più