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Simmenthal con mango, insalatina e lime

Simmenthal con mango, insalatina e lime

Facile 10' Secondi Piatti a freddo Mango

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 confezioni di carne Simmenthal da 140 g
  • 1 mango ben maturo
  • 2 coste di sedano
  • 100 g di insalatina mista
  • 1 lime
  • 20 g di olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione:

  1. Sbucciate il mango, tagliatelo a fette grandi eliminando il nocciolo quindi dividetelo in fettine sottili o in cubetti poi conditelo con la scorza grattugiata e il succo di lime, un poco di sale e pepe e l’olio.
  2. Affettate sottilmente il sedano e unitelo al mango girando con delicatezza.
  3. Disponete in un piatto l’insalata, unite il mango con il suo condimento e completate con la carne Simmenthal privata della confezione e leggermente divisa.
  4. Gustate subito questa semplice insalata con poche calorie, ricca di vitamine e proteine.

Ricetta preparata con:

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