Simmenthal con cannellini tiepidi ai profumi dell’orto
Facile 15' Secondi Piatti a caldo Carote
Ingredienti per 4 persone:
- 4 confezioni di carne Simmenthal da 90 g
- 1 confezione da 400 g di cannellini lessati
- 1 carota
- 1 cuore di sedano verde
- 1 cipolla piccola
- 1 foglia di alloro
- un ciuffo di salvia e rosmarino
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- sale
- pepe
Preparazione:
1. Sminuzzate la carota, il sedano e la cipolla; rosolatele in una padella con l’olio e l’alloro
2. Unite i cannellini sgocciolati appena il tutto inizia ad imbiondire, lasciate insaporire per qualche minuto, completate con la salvia e il rosmarino sminuzzati e regolate di sale e pepe.
3. Servite i cannellini tiepidi con a lato la Simmenthal spezzettata.
