Pane rustico con Simmenthal, pomodori, ricotta e capperi
4 Persone
Difficoltà
5 min
Ingredienti
- 1 lattina di Simmenthal da 120 g
- 4 fette di pane rustico a scelta
- 1 pomodoro cuore di bue
- 125 g di ricotta
- 4 capperi
- basilico
Preparazione
- Tagliate quattro fette di pane rustico che più preferite e tostatele per qualche minuto in una padella antiaderente.
- Lavate e tagliate un pomodoro cuore di bue. Disponete le fette sul pane bruscato.
- Adagiate un cucchiaio di ricotta sopra le fette di pomodoro.
- Aggiungete la Simmenthal, precedentemente sfaldata con una forchetta.
- Guarnite il tutto con dei capperi e un filo d’olio e le vostre bruschette sono pronte.