Insalata con Simmenthal, mela, ravanelli e noci tostate
4 Persone
Difficoltà
15 min
Ingredienti
- 3 confezioni di Simmenthal Bassa in sale da 90 g.
- 1 mela Granny Smith
- 100 g di misticanza
- 1 mazzetto di ravanelli
- 40 g di gherigli di noce
- 40 g di olio extra vergine di oliva
- succo di ½ limone
- sale
- pepe
Preparazione
- Tagliate a fettine sottili la mela dopo averla ben lavata e insaporitela con il succo di limone, affettate sottilmente i ravanelli, fate rosolare in un padellino antiaderente i gherigli di noce spezzettati.
- Radunate gli ingredienti, unite l’insalata e la Simmenthal spezzettata, condite tutto con olio, sale e abbondante pepe macinato grosso.